Den med kiwi er amerikansk ostekage:

• 250 gr kiks, fuldkorns, digestivetype
• 100 gr. smør
• 500 gr. flødeost, naturel
• 3 æg
• 2 dl. sukker
• 2 tsk. vanillesukker

Pynt

• 3,5 piskefløde 38 %
• bær eller frugt til pynt

Tænd ovnen på 175 gr. C alm. ovn

Knus kiksene. Bland krummerne med smeltet smør og kanel. Tryk massen ud i en tærteform (ca. 27 cm i diameter) op af siderne. Bag skallen i 5 min. Brug håndmikser og pisk osten. Rør æg, sukker og vanillesukker i. Hæld massen i skallen og bag den i 45 min. Afkøl kagen og sæt den i køleskabet til servering. Nem og god.