morgenbrød

der er kun

mel, salt, vand og gær og de skal hæves natten over

dagen efter blev de til små sandwich med fars røget øred og dild dressing, salat osv.

Morgenbrød:

1 l mel 900 g (det halve)

½ l kold vand

1/5 gær

3 tsk salt

rør gær i vandet og sæt melet, salt i

hæves kold natten over

bages i 10 min.