Opskrift Oksekød i fad

Kødsauce

50 g smør

1 tsk delikatessepaprika

1 mellemstort grofthakket zittauerløg

600 g hakket oksekød

1 dl tomatketchup

1½ tsk groft salt

Friskkværnet peber.

1 portin kartoffelmos.

Kødsauce: Lad smørret gyldne i en tykbundet gryde og tilsæt paprika. Lad paprikaen bruse af. Svits løg og kød i smørret og tilsæt tomatketchup, salt og peber. Lad kødsaucen småsnurre under låg, ca 10 min Smag til med salt og peber. Hæld saucen i et dybt, smurt ovnfast fad og læg kartoffelmosen over som et låg. Bag retten midt i ovnen i 25 min. ved 200 gr.

som I nok kan se kan vi godt lide kartoffelmos.. og der er meget mere i :o)